Миндаль

Миндаль прекрасный поставщик витамина В17. На протяжении полувека этот витамин (его ещё называют амигдалин или летрил) будоражит умы медиков. Но, несмотря на продолжающуюся полемику о его эффективности, все признают: В17 способен задерживать рост метастаз.
Где его искать? В горьком миндале, косточках абрикосов, вишни, нектаринов, персиков, яблок, слив, а также в льняном семени. Правда, есть одно «но»: эти косточки и семена содержат гликозид амигдалин, который при взаимодействии со слюной может давать ядовитые соединения синильной кислоты. Но, если не жевать, а перетирать с водой, чтобы получилось молочко, семена не будут ядовиты.
Совет: не стоит принимать, к примеру, более 30 абрикосовых косточек в день.
Если хотите, чтобы ваш отпуск в Италии прошел именно так, как вы его запланируете, постарайтесь узнать всё о Кампителло: отдых и экстрим на страницах портала "Тонкости туризма".