пятница, 29 апреля 2011 г.

Не мешайе кальцию

Из всех продуктов наиболее богаты кальцием молочные, особенно сыр: в 100 г содержится до 1 г кальция. Но усвоению кальция мешают оксалаты, содержащиеся в зелени и капусте, а также клетчатка (ее содержат цельные злаки и отруби, овощи и фрукты). Это не значит, что надо отказываться от овощей и злаков. Просто соблюдайте умеренность и не ешьте эти продукты одновременно с молочными. Но самый главный враг кальция - кофеин. Поэтому на каждую выпитую чашку кофе должен приходиться один стакан молока или кисломолочных продуктов.

Комментариев нет:

Отправить комментарий